Es gibt einen guten Grund dafür, dass Schokolade ist der beliebteste Geschenk am Valentinstag. Es ist eine köstliche, leckere Bissen Sinnenfreude, die buchstäblich im Mund schmilzt und bringt ein Gefühl von Wohlbefinden aller in einem winzigen kleinen Bündel. Der Geschmack der Schokolade kann mit einer Vielzahl von Aromen und Zutaten kombiniert werden, während die Vielseitigkeit ermöglicht es, in einer Vielzahl von Formen gefertigt werden. Wie Schokolade Rosen! Schokolade selbst kommt in verschiedenen Formen aus dem bitter, hohem Kakaoanteil dunkle Schokolade mit dem cremig süße Milchschokolade und seinen weißen Gegenstück, die keinen Kakao enthält, sondern aus Kakaobutter, Milch und Zucker. Schokolade stammt aus Süd- und Mittelamerika und Mexiko, wo der Kakao, von dem es abgeleitet ist seit mindestens 3000 Jahren angebaut. Eine ihrer ersten Anwendungen war in der Form eines Getränks, das die Azteken nannten xocolatl die "bitteres Wasser" bedeutet.
Die europäischen Durchschnittsbürger des 16. Jahrhunderts hätte nie Schokolade gehört. Diese jüngste Entdeckung, von den spanischen Forschern an Land von Westen brachte, war so teuer und wünschenswert, dass nur lizenz und diejenigen, die mit dem Gericht mischte sich leisten konnte, diesen luxuriösen Import genießen. Kakaofeststoffen enthaltenen Substanzen sind Theobromin und Phenethylamin, die Alkaloide, die bestimmte Auswirkungen auf den Körper haben können. Es gibt eine Schule des wissenschaftlichen Denkens, die Ansicht, dass dunkle Schokolade, in kleinen Mengen gegessen werden Blutdruck zu senken, und dass das hohe Niveau der Antioxidantien enthält es kann bei der Verringerung der Bildung von schädlichen freien Radikalen unterstützen. Essen Schokolade ist zweifellos als angenehme Erfahrung bekannt, aber viele auch mit ihr assoziieren ein Gefühl von Wohlbefinden. Es wurde auch vorgeschlagen, dass Schokolade enthält Aphrodisiaceigenschaften obwohl dies nie bewiesen. Es wird gesagt, dass sowohl Kaiser Montezuma und die große Liebhaber selbst, Casanova, beide schworen auf diese Begriffe.
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